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常吃坚果宝宝更聪明 | ||||||||
来源:本站原创 作者:佚名 | ||||||||
常吃坚果宝宝更聪明
1.核桃:核桃的第一大功效是补脑健脑,另外其含有的磷脂具有增长细胞活力的作用,能增强机体抵抗力,还有镇咳平喘的作用。核桃可以生吃,也可以和薏仁、栗子等一起煮粥吃。
2.花生:花生的蛋白质含量高达30%,其营养价值可与鸡蛋、牛奶、瘦肉等媲美,而且易被人体吸收。花生可以与黄豆一起炖汤,也可以和莲子一起放在粥里或是米饭里。
3.杏仁:杏仁有止咳、平喘、润肠、通便的功效,对于预防孕期便秘很有好处。但中医认为杏仁有小毒,不宜多食。
4.瓜子:我们经常可以看到的是葵花子、南瓜子和西瓜子。多吃南瓜子可以防治肾结石病,西瓜子中医认为性味甘寒,具有利肺、润肠、止血、健胃等功效。葵花子所含的不饱和脂肪酸能起到降低胆固醇的作用。
5.松子:含有丰富的维生素A和E,以及人体必需的脂肪酸、油酸、亚油酸和亚麻酸。生吃或做成美味的松仁玉米都很适合准妈妈。
6.榛子:含有不饱和脂肪酸,并富含磷、铁、钾等矿物质,以及维生素A、B1、B2,经常吃可以明目、健脑。如果不想单吃榛子,可以压碎拌在麦片里一起吃。
有些准妈妈不喜欢吃坚果类食物,那也没关系,你可以稍微对坚果们进行一下加工,以适合自己的口味,不喜欢生食可以炒熟后食用,也可以把坚果研成末,或放入粥里一起吃,还可以拌在凉菜里或做成各式各样的菜肴。 |
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